Böyürtkən murəbbəsi

Порций:   Время приготовления:

Soyuq qış günlərində sizi hər xəstəlikdən, soyuqdəymədən qoruyacaq böyürtgən mürəbbəsinin resepti bizdə

Tərkibi:

  • 2 kq böyürtgən
  • 2 kq şəkər tozu

Hazırlanması:

Böyürtgənlər bol suda yuyulur, aşsüzənə yığılıb, suyu cəkilir. Bişirəcəyimiz qaba 1 stəkan su tökülür. Su qaynayanda üzərinə şəkər tozu əlave edilir. Aşağı odda şəkər tozu əridilir. Şirə hazır olanda böyürtgənlər əlavə edilir. Bir dəfə qaynatdıqdan sonra, ocağı öndürüb, mürəbbənin tam soyumağını gözləyirik. İkinci defe Yüksək odda yenidən bişiririk. Soyuduqdan sonra mürəbbəni sterlizə edilmiş banklara töküb, qapaqla kip bağlayırıq. 

NUŞ OLSUN!

Resept üçün Afaq xanıma minnətdarıq.


boyurtgen

Метки записи:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий