Kotlet çıgırtması

Порций:   Время приготовления:

Kotlet cigirtmasiBu gün yumru kotlet ciqirtması hazırlayırıq.

 

 

 

Ərzaqlar:

  • 500qr ət
  • Sogan 5 ədəd
  • Kartof 500qr
  • Duz
  • Istiot
  • Kərə yagı
     

Əvvəlcə ət çəkilir. Içərisinə 1 ədəd soğan və 1 ədəd kartof qatılır.

Yaxsica qarışdırılır və xırda küftəcikler duzəldilir. Sonra tavada bol kərə yağında 4 ədəd soğan xırda dogranıb qovrulur.

Hazır olduqdan sonra sogan qızartması yagdan yıgılır, kənarda saxlanılır.

Sonra həmin yağa xırda küftə formalı kotletlər tokülür və qovrulmaqa baslanılır.

15 dəqiqə sonra kartoflar da kotletin yanına əlavə edilib aqzı baqlı səkildə bişirilir.

Sonra ağzı açılıb yaxsica qızardılmış hala gətirilir.

Axırda qovrulmuş soğan üstünə əlavə olunub süfrəyə verilir.

Nussssshh olsun!!!
  Kotlet cigirtmasi Kotlet cigirtmasi   Kotlet cigirtmasi Kotlet cigirtmasi
Метки записи: ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий