Имбирные пряники

Порций:   Время приготовления:

13315544_1170190519678680_2678989313989071025_nПредставляем вашему вниманию рецепт имбирных пряников.

Ингредиенты:

  • Мука  — 175 Гр.
  • Имбирь молотый  — 1 Ч/л
  • Корица молотая  — 1 Ч/л
  • Соль — 1/4 Ч/л
  • Сода  — 1/4 Ч/л
  • Масло сливочное  — 65 Гр.
  • Сахарная пудра  — 175 Гр. (100 гр. - для глазури, 75 гр. - в тесто)
  • Желток яичный  — 1 Штука
  • Мед — 2 Ст/л
  • Яичный белок — 0,5 Штуки

Ингредиенты:

Для начала  просеиваем через сито  молотую корицу и имбирь, муку,   соду и соль, перемешиваем. К полученной смеси добавляем размягченное сливочное масло и перетираем в крошку.
 Добавляем  мед, немного взбитый желток и  сахарную пудру. Перемешиваем  ингредиенты и замешивам густое тесто, ставим его на пол часа в холодильник.
 По истечении времени вынимаем тесто и раскатываем его на пекарской бумаге в пласт шириной в пол сантиметра. Вырезаем формочками наши пряники. Лишнее тесто убираем, а пряники переносим на противень. Отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 10-12.
Пока пряники готовятся, мы займемся глазурью. Взбиваем белок с сахарной пудрой до однородности, наша глазурь не должна быть слишком жидкой. Украшаем готовые пряники глазурью.
Приятного аппетита!
13315544_1170190519678680_2678989313989071025_n
 
Метки записи:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий