Кекс с изюмом

Порций: 8-10 порций   Время приготовления: 80 минут

кекс с изюмом 4

Кекс с изюмом легко и просто приготовить, он прекрасно подойдет для совместного чаепития в кругу друзей, родных и близких.

 

 

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1.5 ст сахара
  • 3 ст муки
  • 0.5 ст молока
  • 0.5 ст масла
  • 0.5 ст катык (кефир)
  • 2 ст.л. какао
  • 2 ст.л. изюма
  • 1 ванилин
  • 1 разрыхлитель теста

Способ приготовления:

Взбить яйца до пышной массы. Добавить сахар и взбивать до образования светлой пышной массы. Постепенно добавить масло, молоко и продолжать взбивать. Добавить разрыхлитель в катык, хорошо перемешать и добавить в массу. Тесто должно получиться воздушным.  Добавить изюм в полученную массу. Постепенно, добавляя просеянную муку перемешывать лопатой легкими движениями. Добавить ванилин и хорошо взбить тесто до однородной массы. Форму смазать маслом и выложить тесто. Печь в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Когда пирог остынет обсыпать сахарной пудрой.

За рецепт благодарим Севинч ханум.

Приятного аппетита!!!


кекс с изюмом 1кекс с изюмом 7кекс с изюмом 6кекс с изюмом 2кекс с изюмом 3кекс с изюмом 5кекс с изюмом 8

Метки записи:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий