Печенье «Каллы» с кремом

Порций: 20-25 штук   Время приготовления: 40 минут

KALLI5

Печенье каллы это необычайно вкусное, легкое в приготовлении печенье. Такое печенье будет очень красиво и эффектно смотреться и на праздничном столе. Советуем попробовать и Вам, порадуйте своих близких и гостей!

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Ингредиенты для теста:
  •  3 яйца
  • 1 стакан муки (емкость стакана - 250 мл)
  • 1 стакан сахара (неполный)
Ингредиенты для крема:
  • 125 гр. сливочного масла
  • 0,5 банки сгущенного молока

Способ приготовления:

Яйца с сахаром взбить миксером до образования пышной светлой массы. Продолжая взбивать, добавлять понемногу просеянную муку. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны. Духовку разогреть до 180-200 градусов вместе с противнем. Выложить на противень пергаментную бумагу или форму смазать сливочным маслом (можно маргарином). Чайной ложкой (быстро) выкладывать тесто в виде лепешек на расстоянии 3-4 см друг от друга. Поместить в горячую духовку. Выпекать 3-4 минуты (как только края чуть подрумянились - готово, главное - не передержать, иначе лепешки станут хрупкими и не свернутся). Далее, очень быстро, пока лепешки горячие, нужно лопаткой снять с противня и склеить один край, формируя вид цветка калла.

Способ приготовления крема:

Масло взбить миксером 10 минут (масло должно быть комнатной температуры). Понемногу добавить сгущенное молоко и взбивать 10 минут. Выложить кондитерским мешком крем в каждую каллу. Украсить по вкусу фруктами.

Приятного аппетита!

KALLI8KALLI7KALLI6KALLI4

Метки записи:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий