Пирожки с сыром и помидорами

Порций:   Время приготовления:
20160307_131220Оригинальные и вкусные пирожки — идеальный перекус для всей семьи. Тесто получается тонким и хрустящим, а начинка — мягкой и сочной с нежным сливочным вкусом. Вы можете использовать брынзу, творог или твердый сыр. Приготовьте пирожки на завтрак или в качестве перекуса на природе. Пирожки с сыром и помидорами — настоящая находка для любой хозяйки!
 
 

Ингредиенты:

  • Помидор 6 шт.
  • Мука 350 г
  • Вода 200 мл
  • Чеснок 3 зуб.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Творог 200 г
  • Укроп 1 пуч.
  • Подсолнечное масло 4 ст. л.
  • Соль 1 ч. л

Приготовление:

1. Доведите воду до кипения, добавьте сахар, соль и  растительное масло, перемешайте. Добавьте муку,  замесите тесто. Накройте тесто полотенцем, оставьте на 30 минут. 2. Измельчите укроп, смешайте с творогом, выдавите чеснок, добавьте щепотку соли. Тщательно перемешайте начинку до однородной массы.

3. Стол посыпьте мукой, тесто разделите на 2 части. Раскатайте тесто тонким слоем. На один пласт раскатанного теста выложите порциями творожную начинку и ломтики помидоров. Накройте вторым пластом раскатанного теста и вырежьте пирожки с помощью стакана. Концы каждого пирожка скрепите. Обжарьте пирожки в разогретом растительном масле с обеих сторон до золотисто-коричневого  цвета.

Приятного аппетита!
  FB_IMG_1457352216862 FB_IMG_1457352675514 FB_IMG_145735208192920160307_131220
 
Метки записи:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий