Рулет с клубничным джемом

Порций:   Время приготовления:

rulet2Предлагаем вам рецепт рулета с клубничным джемом. Рецепт простой и доступный . При сварачивании  рулет не ломается. Вы можете использовать для начинки  рулета любой джем (по вкусу), сгушенное молоко или шоколад.

 

 

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 150 гр сахара
  • 125 гр муки
  • 250 гр клубничного джема
  • 50 мл сахарной пудры

Способ приготовления :

Белки отделить от желтков, взбить до крепкой пены. Желтки взбиваем с сахаром до светлого оттенка, добавляем ванилин (сахар должен раствориться). Добавляем к желткам потихоньку муку. Затем по ложке добавляем взбитые белки к желточной массе, потихоньку перемешиваем сверху вниз. Выкладываем тесто на застеленный пергаментом противень. Печем бисквит примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов (готовность проверяем зубочисткой, протыкаем бисквит, если тесто не прилипает, то бисквит готов). Снимаем пергаментную бумагу с бисквита. Смазываем джемом, заворачиваем. Сверху обсыпаем рулет сахарной пудрой.

 Приятного аппетита!!!


rulet10rulet9rulet8rulet7rulet6rulet1rulet5rulet4

Метки записи:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий