Салат оливье

Порций: 8 -10   Время приготовления: 60 dəq

olivye_salat2Познакомтесь со всеми любимым  рецептом салата оливье – популярным почти во всех странах бывшего СССР. Этот салат считается праздничным, традиционно  новогодним. Все люди делают оливье по разному, у каждого он свой, самый правильный и самый вкусный. Попробуйте приготовьте его по данному рецепту и вы останетесь довольны. Главное правильно использовать  пропорции продуктов (на фотографиях можно будет просмотреть примерные размеры и пропорции). Многие добавляют в салат оливье колбасу (по классическому рецепту), но учитывая то что в наше время трудно найти колбасу качественного производства лучше использовать отварное нежирное мясо или отварную курицу.

Ərzaqlar:

  • 4 yumurta
  • 4 kök
  • 4 kartof
  • 3-4 duzlu xiyar
  • 1 xiyar (orta ölçüdə)
  • 200-300 qr bişmiş ət
  • 0,5 (qırmızı) soğan
  • 200qr noxud
  • Mayonez
  • 0,5 dəstə keşniş 
  • 0,5 dəstə şüyüd

Hazırlanması:

Yumurtaları yuyun, kartofu və kökü əvvəlcədən təmizləyin, qaynadın. Tərəvəzləri həddən artıq bişirməyin ki doğrayanda əzilməsin. Əti duzlu suda bişirin və soyudun. Bütün tərəvəz və yumurtanı eyni ölçüdə doğrayın. Soğanı, şüyüdü və keşnişi incə və gözəl doğrayın. Noxud əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və 1 saatlıq soyuducuya qoyun. Mayonezi salatı masaya təqdim etdikdə əlavə edin ki salat təzə qalsın və su verməsin. Mayonez sevməynlər smetan əlavə edə bilər. Salatı soyuducuda 2 gündən artıq saxlamayın. Nuş olsun!!!


salat olivye

salat olivye 2 salat olivye 3 salat olivye 4 salat olivye 5 salat olivye 6 salat olivye 7

  salat olivye ingredientisalat olivye 8olivye_salat4

Метки записи:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий