Салат с мясом и сушеной алычой

Порций: 7-8   Время приготовления: 80 мин

salat 4Предлагаем вам салат с мясом и сушеной алычой который можно приготовить по любым праздникам. Вы можете порадовать родных и близких его изумительным вкусом. Особый вкус этому салату придает кисленький вкус алычи, который бесподобен в сочетании с мясом и другими ингредиентами данного блюда.

Ингредиенты:

  • 3 шт. картофеля
  • 3шт. моркови
  • 3 яйца
  • 1 свежий огурец
  • 5-6 соленых огурцов
  • 1 большой бурак
  • 10 шт. сушеной желтой алычи (если не нет алычи возьмите чернослив)
  • 70 гр. грецких орехов
  • Петрушка ( для украшения)
  • Способ приготовления

Способ приготовления:

Морковь, бурак, яйца, картофель и мясо (мясо нарежьте длинными кусками) отварить.Замочить алычу в теплой воде (15 мин), обсушить, отделить от косточек. Мясо  разделить по ворсинкам и натереть через крупную терку  и выложить послойно картофель, яйцо,морковь. Сверху каждый слой помазать майонезом. Нарезать в длину алычу и положить на слой моркови, затем выкладываем на алычу мясо, майонез, соленый и свежий огурец нарезаем втонко длину(примерно 3 см), бурак (через крупную терку). Сверху украшаем нарезанной петрушкой и орехами. Так как салат готовили на праздник его украсили  елочкой из зелени, гранатом и зеленым горошком.

Приятного аппетита!!!


 salat 2 salat 3 salat 4 alicha

Метки записи:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий