ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ

Порций:   Время приготовления: 40 минут

Это восхитительное лакомство – шоколадные маффины отлично подходят для праздничных и будних дней, так как готовятся быстро из полезных и доступных ингредиентов. Двадцать минут времени и минимум физических затрат и перед вами максимум удовольствия - миниатюрные кексики, которые покоряют благородным видом и аристократично нежным вкусом. Давайте же приготовим утонченный кулинарный шедевр, чтобы насладились наши любимые, родные и близкие.

muffins 2

 

Ингредиенты:

  • Четыре полные ст. ложки черного какао порошка
  • Стакан сахара
  • Два куриных яйца
  • 75г сливочного масла
  • Ваниль
  • Сода, гашенная уксусом
  • Стакан белой высококачественной муки
  • Вишня – 200г.
Необходимая посуда:
  • Большая миска
  • Две небольшие пиалы
  • Столовая ложка
  • Миксер или венчик для взбивания
  • Формочки силиконовые или металлические

Пошаговое приготовление:

  1. В мисочку или пиалу разбиваем два яйца.
  2. В другую пиалу режем кусочками сливочное масло. Взбиваем венчиком, пока оно не станет как мягкий крем.
  3. В глубокую миску высыпаем приготовленный сахарный песок и пол чайн.л. ванильной пудры.
  4. Добавляем натуральный какао-порошок.
  5. Перемешиваем до равномерности.
  6. Засыпаем муку.
  7. Все сухие и жидкие компоненты перемешиваем вместе, после чего добавляем щепотку соды, гашенную яблочн. уксусом.
  8. Подготовим формочки.
  9. Разливаем ложкой тесто и в центр помещаем консервированную или свежую вишню без косточки. Формочки ставим в горячий духовой шкаф. Выпекаем около 30 минут на слабом огне.
Шоколадные маффины готовы! Вынимаем аккуратно из формочек, посыпаем ароматной сахарной пудрой или поливаем горячим шоколадом. После чего подаем кулинарные произведения к столу. 100г домашних шоколадных маффинов содержится:
  • Белков –5,99г
  • Жиров –11,78г
  • Углеводов –39,67г
  • Итого, калорийность – 288,59 ккал.

  Muffin 1 Muffin 2 Muffin 3 Muffin 4 Muffin 5 Muffin 6 Muffin 7 Muffin 8 Muffin 9 Muffin 10
Метки записи:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий