Шоколадный кекс с творожными шариками

Порций:   Время приготовления:

IMG-20160428-WA0028

Ингредиенты для теста:

  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. масла
  • 2 ст. муки
  • 2 ст/л какао
  • Ванилин
  • Разрыхлитель теста
Для начинки:
  • 250 гр. творога
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахарной пудры
  • 1 ст. кокоса

Способ приготовления:

Для приготовления начинки нужно взбить все нужные ингредиенты. Слепить небольшие шарики и отложить в сторону.

Для приготовления бисквита нужно взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.

mixer

Добавить масло, молоко и продолжать взбивать.

maslo

moloko

Продолжая взбивать, добавить какао.

kakao

В отдельной миске смешать муку, ванилин и разрыхлитель теста. Постепенно добавлять полученную смесь через сито в полученное тесто.

muka

Хорошенько перемешать лопаткой или ложкой.

vanilin

Нагретую форму смазать маслом. Вылить половину полученной массы в форму.

testo

Затем добавить начинку в форме небольших шариков.

nacinka

Последующим слоем вылить оставшуюся смесь. Печем 50 минут.

keks

После того, как кекс будет готов, остудить и обсыпать сахарной пудрой.

keks1

За рецепт благодарим Севинч ханум. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий