1-ci iştirakçı Kənan Rəsulov

Порций:   Время приготовления:

1. Yeni il tortu:

  Tərkibi:

5yumurta, 2 st şəkər tozu, 250qram yağ, 6st un, 3 qaşıq bal, 1 ç/q soda, 3 ç/q sirke

Kremi üçün: qatılaşdırılmış süd, qoz

kenan

2. Biskvit tortu

Tərkibi: 4yumurta, 1 stekan şəkər tozu, aldığı qədər un, vanil

Kremİ üçün: bişmiş qatılaşdırılmış süd, kərə yağı, banan, qoz ləpəsi

Üzəri üçün: krem şanti, tort üçünn bəzəklər.

dov3. Şaxta baba bulka

Xemirin tərkibi:

yumurta,  yağ,  qatıq, duz, un,

papaq hissəsinə: çəkilib,  qovrulmuş soğançalı ət

bəzək üçün: quru gavalı, acika, yumurta

ken1

4. Korjik

Tərkibi: 4 stəkan un 1 stəkan şəkər tozu 100 qram kərə yağı 1 ədəd yumurta yarım stəkan süd 1 çay qaşığı soda 1 paket vanil Hazırlanması: Öncə, otaq temperaturunda yumuşaldılmış kərə yağını şəkər tozuyla çırpın. Daha sonra yumurta, süd, soda, vanilİ qarışıma əlavə edin. Yavaş- yavaş un səpərək, ələ yapışmayan xəmir yoğurun. Yoğurduğunuz xəmiri dəzgahın üzərində oxlovla 0,5 sm qalınlığında açın.Açılan xəmirdən korjik qəlibləri ilə və ya adi kasanın ağzı ilə dairələr kəsin.

ken

Trüfel topları

Tərkibi: əzilmiw pecenye, qatılawdırılmış süd,kərə yağı, kakao

Yolka dekoru üçün: qatılaşdırılmış süd, marqarin, qida boyası

qardan adam dekoru: kokos yarması, şokolad, yerkökü

ken1 ken2

Rus böreyi..yağ, qatıq, duz, yumurta, sırkə, quru maya,undan xəmir hazırlayırıq..İçlik üçün soğan və əti ətçəkən maşından keçirdirik. İstəyə görə, göyərti də doğrayırıq. Xəmirdən kündələr götürüb, yayırıq, Stəkanın ağzı ilə xəmiri kəsib, içlik qoyub, qatlayırıq. Əldə etdiyimiz yarımdairəni yenidən qatlayırıq. Bütün dairələri eyni qaydada içliklə doldurub, 2 dəfə qatladıqdan sonra, şəkildəki kibi, düzürük. Üzərinə yumurta sarısı vurub, 180 dərəcə isidilmiş sobada bişiririk.
ken
Süd çörəyi
Tərkibi: yağ, süd, quru maya, vanil, yumurta, un, sarıkök
ken3

Bıskvıt tortlar; 4yumurta.1ıstekan pesok.aldıqı qeder un vanıl..kremı ucun bıwmw qatılawdırılmıw sud kere yaqı banan qıvı qoz.uzerı ucun krem wantı tort ucun bezekler...